Warum veganes Sushi?

Als unsere Tochter im Jahr 2020 das Licht der Welt erblickte, wurde mir umso mehr bewusst, dass wir unseren Lebensraum Erde schützen müssen, damit auch nachfolgende Generationen noch ein glückliches Leben führen können.

Deshalb habe ich es mir als passionierter Hobbykoch seit einigen Jahren zur Aufgabe gemacht, möglichst nachhaltige Rezepte zu entwickeln, die geschmacklich mit der konventionellen Küche mithalten können. Regelmäßig stellte ich meine Kochkünste bei Freunden und Familie unter Beweis und übte mich darin, sie zu überzeugen, dass veganes Essen kulinarisch genauso gut, oder sogar noch besser sein kann.
Das gelang mir mal mehr und mal weniger gut.

Der Durchbruch…

Als ich mich dann jedoch an veganem Sushi versuchte, übertraf ich nicht nur die Erwartungen meines Umfelds, sondern auch meine eigenen.

Mithilfe meiner ostasiatischen Frau konnte ich das Rezept für veganes Sushi so perfektionieren, dass es zu einem wirklich unglaublichen Geschmackserlebnis wurde! Egal ob jung, ob alt und unabhängig der persönlichen Essgewohnheiten – mit meinem Sushi konnte ich einfach alle begeistern. Da wurde mir klar, dass ich noch viel mehr Menschen daran teilhaben lassen muss.

TANUKI VEGGIE SUSHI war geboren!

Und das Beste daran: Tanuki Veggie Sushi ist nicht nur ein absoluter Gaumenschmaus – es kommt auch vollkommen ohne tierische Inhaltsstoffe aus. Ganz im Sinne meiner Nachhaltigkeitsansprüche also – und zwar ganz ohne Verzicht.

Den Großteil meines Lebens war ich leidenschaftlicher Fleisch- und Fischesser und bin nach wie vor ein kleiner Feinschmecker. Daher weiß ich, wie schwer es sein kann, die Ernährung gesund und nachhaltig, aber dennoch genüsslich zu gestalten. All das vereint Tanuki Veggie Sushi – vielen schmeckt die vegane Alternative sogar besser als die herkömmlichen Varianten mit rohem Fisch.

Überzeug‘ Dich selbst:

Wir liefern unser veganes Sushi direkt zu Dir nach Hause, kommen als Caterer zu Deiner nächsten Party oder bereichern öffentliche Märkte und Feste mit einer nachhaltigen Mahlzeit.